家常燉鮁魚

我想吃魚，刺少的

用料  

家常燉鮁魚的做法  

1. 鮁魚在市場處理好，回來切段後用料酒花椒水醃製。

2. 豬肉肥瘦切片，五花肉最好，我這次沒買到

3. 葱薑蒜切好

4. 魚段沾一層澱粉煎一下

5. 煎好乘出來

6. 肉片抄一下

7. 肉變色後加葱薑蒜繼續翻炒

8. 翻炒出香味後，加醬油老抽鹽糖
   炒一炒。然後加入魚塊和開水，燉10分鐘，中途要小心不要粘鍋喲！

9. 出鍋前加香菜哈😊

10. 好吃沒壓力。