最簡單又好吃的家常菜~蕃茄炒雞蛋

用料  

最簡單又好吃的家常菜~蕃茄炒雞蛋的做法  

1. 蕃茄洗乾淨，切成不規則

2. 把油倒進鍋燒熱，倒入打散的雞蛋

3. 等到雞蛋底部結塊，用鏟子撥開，這樣炒的雞蛋好嫩滑

4. 用鏟子把雞蛋切散，盛在盤子裏待用

5. 鍋不用放油，放入薑片，小火煎一下

6. 倒入蕃茄加鹽翻炒一會，再放砂糖一勺，喜甜怕酸，可以放多一點，個人喜愛哈

7. 翻炒幾下，倒入雞蛋，繼續翻炒幾下

8. 倒入蕃茄醬（沒有的可以不放）

9. 添加醬油，增加味覺與視覺，翻炒，看到蕃茄軟了，就可以出鍋了，下飯一流的啊