今天給大家帶來一道簡單又快手的家常菜蒜薹炒雞蛋!做法超級簡單,廚房小白零失敗,而且還超級好吃又下飯哦~小夥伴趕快行動起來吧!
用料
雞蛋 | 3個 |
蒜薹 | 1把 |
葱姜 | 適量 |
蒜薹炒雞蛋,簡單快手又好吃的家常菜!的做法
首先,把蒜薹摘乾淨,用清水洗淨切成小段,把雞蛋打散,葱切葱花,姜切末
熱鍋燒油,倒入雞蛋液,炒至雞蛋凝固,炒散盛出備用
再次熱鍋燒油,倒入葱花蒜末爆香,倒入蒜薹翻炒均勻,可以稍微加點水,小火燜一會兒,蒜薹更容易熟,然後加入1勺生抽和1勺蠔油,一起翻炒均勻
倒入炒好的雞蛋,加入少許食鹽和味精調味即可出鍋