每當我很餓的時候，就會想着眼前可以有一大盤小炒肉，配上幾碗米飯，我就會很滿足了，因為真的很好吃哈！
不信的話，你可以做來吃嘛！
如果你能吃辣的話，可以多放些尖椒哈！
歡迎關注微博：蒜小二當家。跟我説説你最喜歡吃什麼好吃的哈！
用料
| 五花肉 | 300g |
| 青椒 | 適量 |
| 尖椒 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜白 | 適量 |
| 芹菜 | 適量 |
| 鹽 | 6g |
| 雞精 | 5g |
| 醬油 | 10g |
首先根據配方準備好所有材料哦！可以根據自己口味調整辣味哦！
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第2張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第2張")
把五花肉切成薄片，可以提前把五花肉拿去冷凍一下，這樣可以切得比較薄皮吧！這也是日常小竅門哈！
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第3張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第3張")
把青椒前成段，備用着，也可以放些紅辣椒的
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第4張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第4張")
把姜、蒜白、芹菜也切了，放一旁備用着。
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第5張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第5張")
我們先把五花肉放進鍋裏去炒，小心飛濺出來的油啊！
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第6張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第6張")
炒到五花肉有點焦黃就可以了，不要炒太乾了哦！多出來的油可以倒出來，不然會很油膩的。
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第7張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第7張")
先放入姜跟蒜白，炒一炒，然後再放青椒、芹菜進去炒。
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第8張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第8張")
然後就可以調味啦！放入鹽、雞精、醬油調味，接着大火繼續炒勻。
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第9張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第9張")
大火炒均勻之後，就可以起鍋了，也開始品嚐你的美食吧！
![「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第10張]( "「農家小炒肉」簡單又超好吃的家常菜的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1、五花肉儘量切得薄一些，比較好吃
2、可以根據自己的口味調整辣椒的量哦
3、後面一定要大火炒哦，不然鍋氣不足的哦
4、記得煮多點飯，很下飯的。
