超簡單又好吃的家常炒雞腿

用料  

超簡單又好吃的家常炒雞腿的做法  

1. 雞腿兩隻切塊洗淨，放籃子裏瀝乾

2. 準備葱姜 花椒 蒜末，辣椒切絲

3. 鍋中放油燒熱，放葱 姜 花椒粒爆香

4. 放入雞腿煸炒一會，炒至顏色發白

5. 加入5ml料酒，繼續翻炒

6. 加入約15ml味達美醬油，翻炒一會

7. 倒入熱水適量，不要太多，大火燒開轉小火十多分鐘

8. 加入耗油5ml

9. 加入青椒絲，蒜末 ，適量鹽，少量白糖，開大火收湯汁

10. 出鍋，可以開飯啦，超好吃

小貼士

其實這道菜超簡單的，只是我怕大家看不明白，我簡直是話嘮説那麼多，洗雞腿的時候不要用熱水，要不肉會不嫩，炒的過程中放的是熱水，最後放糖一定少放，不然會太甜，老公特別喜歡吃雞肉，所以我經常做，真的是超簡單又好吃呢~~