3步搞定武漢熱乾麪，和武漢一起迎接春天

【武漢熱乾麪】時隔兩個多月，武漢終於宣佈解封，武漢與外界的通道重新得到開啟。整整76天，這座被封鎖的城市無數次牽動着全國人民的心。有着“九州通衢”美稱的武漢，在熬過這次疫情之後，相信他一定會迎來更加美好的明天。今天，就讓我們用武漢最具代表性的熱乾麪，慶祝武漢得以解封，感謝那些救死扶傷的白衣天使以及沉痛緬懷那些在疫情中不幸離世的病人。

用料  

3步搞定武漢熱乾麪，和武漢一起迎接春天的做法  

1. 榨菜切碎、蘿蔔乾切碎待用

2. 碗裏倒入老抽、生抽、芝麻醬、蠔油攪拌均勻

3. 清水煮沸，放入鹼面煮兩分鐘至8分熟，撈至碗裏，加入芝麻油，用筷子不斷挑起使其快速冷卻

4. 倒入榨菜碎、蘿蔔碎、酸豆角、小葱，倒入調好的芝麻醬，拌勻即可

小貼士

如果芝麻醬較厚，可加入30g白開水