簡單易做不用動腦子的豉油雞翼（雞翅）

以前孩子們在家的時候經常做這個菜式，滿意度很高。感覺現在很難買到看上去質量好的雞中翼，所以就少做了。最近好朋友告訴我買雞中翅的好店家，今天重拾美好回憶，實在是太美味了！👍👍👍

用料  

簡單易做不用動腦子的豉油雞翼（雞翅）的做法  

1. 雞中翼：10個，洗淨。
   

2. 李錦記豉油雞汁（國內又叫醬燒雞汁）：2-3湯匙。

3. 用2-3湯匙的豉油雞汁混入雞中翼中，醃製20分鐘以上。

4. 姜：3片。

5. 小火少油不黏鍋薑片起鍋。

6. 先煎一下雞中翼至雙面金黃。

7. 先煎一下雞中翼至雙面金黃。

8. 再把餘下的汁放入鍋內。

9. 一直小火，蓋蓋，如果幹了可加一點水，到你認為軟硬適中為止，一般要30-45分鐘，最後是少汁的（當餐能吃多少，做多少，隔夜味道大打折扣）。
   

10. 出品。

11. 如果不想吃這麼多肉肉，又想讓臉部做做運動，補充多點膠質，可以用雞翼尖代替雞中翅，味道也很好哦。。。（也可用滷水汁或瑞士汁代替豉油雞汁，請注意鹹度有不同）。

小貼士

李錦記豉油雞汁是關鍵！
一直是小火。