什麼都不説了,就四個字:好吃!下飯! 用料 雞 半隻 洋葱 半個 小青椒 五個 大蒜 一頭 大葱 一根 姜 三片 色拉油 適量 豆瓣醬 一勺 鹽 雞精 藤椒油 40毫升 青花椒 一把 藤椒雞塊的做法 準備材料,洋葱,仔姜,青紅椒,大葱,雞塊 將洋葱切塊,青紅椒切圈,大葱切段,仔姜切片 把切好的雞切塊焯水,水開後撇去浮沫,撈出備用 鍋裏燒油,下一把青花椒爆香,下雞塊翻炒,加一勺豆瓣醬 加入洋葱和青紅椒,仔薑片,大蒜粒 加入大葱 放藤椒油和鹽,雞精,翻炒均勻出鍋