藤椒雞塊

藤椒雞塊的做法圖解 藤椒雞塊的做法步驟

春天就應該恰點麻香鹹鮮的肉肉!!

用料  

雞腿 2只
香葉、薑片、大葱 適量
青紅辣椒 適量
川娃子藤椒缽缽雞 1份
香料、花椒、胡椒粉、料 適量

藤椒雞塊的做法  

  1. 雞腿冷水下鍋,加入香料、花椒、胡椒粉、料酒,水開後撇去浮沫繼續煮。(煮至筷子能輕鬆插進雞腿並未出現血沫)

    藤椒雞塊的做法圖解 藤椒雞塊的做法步驟 第2張
  2. 煮熟後撈出過冷水,先片好雞腿表面的肉,裏面的肉去骨切塊備用

    藤椒雞塊的做法圖解 藤椒雞塊的做法步驟 第3張
  3. 接下來準備川娃子藤椒味缽缽雞的調味料,倒入一半調味粉,加入煮雞肉的湯,攪拌均勻。

    藤椒雞塊的做法圖解 藤椒雞塊的做法步驟 第4張
  4. 將料汁淋在雞肉上,並澆上藤椒油和青紅辣椒圈

    藤椒雞塊的做法圖解 藤椒雞塊的做法步驟 第5張