用料 昌鯿魚 想吃幾條拿幾條 葱 1根 蒸魚豉油 2勺 料酒 1勺 鹽 少許（口味淡的可以不放） 姜 切片 清蒸昌鯿魚的做法 洗淨魚，在魚背上劃兩個口子，姜塞魚背裏，然後倒上料酒，葱段，鹽，醃一個小時以上 把魚放入蒸鍋，大火蒸25分鐘後取出 淋上熱油，好了可以開動啦 小貼士注意不要放太多鹽，昌鯿魚本身就鹹，放太多太鹹了，不放都行！
