用料 豆腐 1盒 午餐肉 10片 萵苣 半根 蘑菇 3個 玉米澱粉 10克 油 10克 蠔油 2勺 鹽 5克 什錦豆腐煲的做法 準備食材，午餐肉、萵苣、木棉豆腐、蘑菇切塊備用。 石鍋燒熱放油，加入午餐肉、蘑菇炒熟。 加水莫過食材，加入萵苣丁。 水開加入豆腐小火燉煮。 玉米澱粉加水調勻，加入蠔油，鹽。最後撒上葱花
