適合上班族 一早沒空去買新鮮豬肉的人,簡單方便,一些子就有得吃~
用料
雞翅 | 10個 |
可樂 | 1罐 |
蒜頭 | 一顆 |
姜 | 兩片 |
醬油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
鹽 | 少許 |
可樂雞翅(最適合上班族)的做法
買回來的雞翅最好先泡泡水,讓它留出血水~最好換兩三次水
把薑片切絲,加醬油和料酒,和雞翅混合一起入醃製,由於時間急,大概醃製10分鐘左右(在雞翅肉多的那面劃兩刀 方便入味)
去一蒜頭切片,熱油鍋後,倒入醃製好的雞翅,煎成略金黃色~
如果不想太熱氣的 可煎一會,倒入可樂~剛末雞翅就好,別太多,難收水
大火燒開後,轉中火慢慢烹飪~
如果嫌淡可放點鹽~ 大概15分鐘後大可上桌(有時間的可再煮久點)
成功!