一個巧合成就美味。
因為懶,沒有出門買菜;
因為懶,就地取材成就美味。
昨日吃火鍋還剩一條撒尿牛丸,一個胡蘿蔔。
用料
胡蘿蔔 | 一根 |
撒尿牛肉丸 | 一條(五個) |
蒜頭 | 兩粒 |
醬燒胡蘿蔔的做法
胡蘿蔔切滾刀,牛肉丸對半切。蒜頭切塊。
熱鍋涼油。下蒜頭,下胡蘿蔔,大火翻炒三分鐘後加入牛肉丸,翻炒兩分鐘。
出鍋啦。
小貼士
我家沒有別的調料所以是用蒸魚豉油,用味極鮮也是可以的。
喜歡胡蘿蔔熟一點的可以多點水燜久一點。
出鍋之後牛肉丸的味道會掛在胡蘿蔔上。味道特別香。
做之前沒有想過創食譜,吃了之後覺得味道特別好又簡單才決定的,所以前面的沒拍照。