今天用海氏i7風爐烤箱、百樂思字母模具、紙杯來完成這個網紅粑粑糕
用料
糯米粉 | 160克 |
牛奶 | 150克 |
代糖 | 40克 |
玉米油 | 35克 |
雞蛋 | 1個 |
輔料: | |
可可粉 | 5克 |
紫薯粉 | 4克 |
巧克力豆 | 少許 |
杏仁片 | 少許 |
蔓越莓幹 | 少許 |
糯嘰嘰的三味粑粑糕的做法
稱量好所有食材
牛奶和玉米油攪拌至融和在一起
打入一個雞蛋
攪拌至完全融合
放入糯米粉、代糖
攪拌成細膩的麪糊
蛋糊分成三份
其中一份加入可可粉,一份加入紫薯粉
翻拌均勻
拌好的米糊倒入模具中,分別撒上巧克力豆、杏仁片、蔓越莓幹
烤箱提前170度預熱,放入烤箱中下層
上下火烤30分鐘(根據自己的烤箱温度靈活調整時間)
烤好後取出,外皮酥脆,裏面軟糯的粑粑糕就做好了
糯嘰嘰超好吃
小貼士
💕食材簡單、做法也簡單,喜歡吃糯嘰嘰美食的你快來動手試試吧~~