糯嘰嘰的紅糖餈粑

之所以做成小圓餅形狀，是因為好煎好熟。
蓬鬆起來口感脆脆的，一口一個不膩人。

用料  

糯嘰嘰的紅糖餈粑的做法  

1. 冷水和麪，一邊少點加水一邊和，稀了加面，幹了加水，和成可塑形的麪糰

2. 分小塊搓圓拍扁，下鍋小火煎，一面煎黃了翻另一面。

3. 小火慢煎

4. 鼓鼓的，外殼脆脆的

5. 撈起來的時候可以墊張吸油紙吸吸油

6. 蘸上紅糖水，裹上黃豆麪

7. 人多的話也可以全部裝盤淋上紅糖水，撒上黃豆麪～上桌！分分鐘搶光。

8. 化紅糖水最簡單方法，省時間不用慢慢熬。紅糖放入碗中隔水蒸化，我沒加水直接蒸的，覺得有點稠，可以在碗裏適當加一點點水再蒸。

9. 外酥裏糯香香甜甜，小孩子最愛。
   好吃也別貪多哦