普通的食材做出最天然的味道,外層裹着玉米葉,裏面捏起來軟軟的。 做法很簡單,只需要上鍋蒸熟即可。 誰能抗拒得了這種糯嘰嘰的食物呢,真的太好次啦!
用料
玉米 | 2根 |
糯米粉 | 20克 |
玉米粉 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
白糖 | 20克 |
豬油 | 10克 |
糯嘰嘰的玉米粑粑的做法
鮮玉米去皮,儘量留住完整的皮。
玉米用擦絲器擦成玉米渣+玉米粉+糯米粉+糖+泡打粉和豬油,攪拌均勻
鍋燒開水,煮一下玉米葉,
把玉米糊包進煮過的玉米葉裏。
上蒸鍋,水開蒸20分鐘就OK啦!
蒸好啦。
糯嘰嘰的,太好吃啦!