韭菜蝦仁雞蛋餃子🥟

做法簡單，味道經典❤️

用料  

韭菜蝦仁雞蛋餃子🥟的做法  

1. 温水和麪，將麪糰靜置20分鐘。趁着醒面的功夫準備餃子餡。
   
   將雞蛋炒熟捯碎，五花肉切成小丁（蝦仁太大也可切成小丁），韭菜剁碎。

2. 把準備好的材料放入盆內，倒入花生油、料酒、味達美攪拌，最後放鹽再次攪拌（讓餡料先裹上油，防止鹽放太早沙出水），餃子餡準備完成✌🏻️

3. 把麪糰揉成長條後，切成擠子，就可以包啦🥟

4. 饞人😋

5. 看着就有食慾

6. 味道鮮美❤

小貼士

1.蝦仁可提前倒入料酒去腥。
2.肉可提前倒入味達美醃製。