背後的故事可就説來話長啦哈哈
用料
雞胸肉 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
豆腐 | 1塊 |
玉米 | 半根 |
蠔油 | 2勺 |
澱粉 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
胡椒粉 | 5克 |
鹽 | 20克 |
醋 | 2勺 |
俏皮的番茄雞胸肉丸湯的做法
雞胸肉一塊,剁碎,嫩豆腐一塊(不是內脂豆腐)用勺子壓碎,加一顆雞蛋
加玉米,玉米我直接用的生的,沒有煮過,加入各種調料,順時針攪拌,讓肉變得有勁,因為豆腐的原因會比較容易散,所以買了澱粉,加油攪拌~
虎口擠出哈哈
水沸騰的時候下鍋,飄起來就可以撈起來了哦
番茄炒出汁,然後加熱水
加入想加的調料,我加的海鮮菇,生抽蠔油不可少,還有醋哦,湯汁的靈魂,加入丸子多煮一會,讓湯汁滲透,鮮香~
開吃hiahia