番茄雞胸肉丸子（低熱量）

用料  

番茄雞胸肉丸子（低熱量）的做法  

1. 一塊雞胸肉，加一勺料酒，1小片姜剁碎或者用攪拌機

2. 冬瓜切碎，放一些鹽殺水，玉米我家吃完了，有的可以放一點
   可以用馬蹄或者蓮藕代替
   

3. 葱花可以不放，我感覺葱花不太好吃
   十三香1勺
   花椒粉1勺
   白胡椒粉1勺
   鹽1勺
   雞蛋一個
   香油1
   澱粉1
   耗油可以來一勺
   用筷子攪拌上勁

4. 水燒開

5. 手上沾水，捏丸子，或者用一個勺子
   放水裏，丸子浮起來就熟了

6. 熟的丸子撈出來，過涼水！

7. 做火鍋可以用，或者用下面的方法，做番茄味的

8. 一定要去皮，然後一半切塊，一半用來切片（我用的一個特別大的番茄）
   去皮，用開水燙一下就掉了

9. 辣椒，蒜，姜，適量一些，用油爆一下，炒香

10. 加入番茄

11. 加一些白砂糖（不加也行）

12. 加一碗水，煮開

13. 放丸子，一勺生抽，鹽

14. 煮開，大概2～5分鐘

15. 撒葱花就可以了