涼拌黃瓜花（3⭐半）
根據下廚房網友“靜子嘉”菜譜，試做。總結：1、蒜泥沒放油裏爆，有點辣，娃不愛吃。以後再燒，要把蒜泥和油一起放鍋裏燒熱，再倒入白芝麻中。2、油熱好後，可以把糖放進熱油裏，化開。3、生抽可以用涼拌鮮醬油，沒有的話，生抽也可以。4...
涼拌黃瓜花3⭐半怎麼做才好吃
涼拌黃瓜
越簡單越美味系列用料黃瓜2根藕1節腐竹50克洋葱小半個花生米50克香菜3根蒜2瓣白糖少許陳醋1勺生抽1勺鹽適量油潑辣子1勺蠔油少許涼拌黃瓜的做法黃瓜切頭。拍碎。加入洋葱絲。加入焯過水的腐竹。加入焯過水的藕粒。鹽...
涼拌香糕（3⭐）
用料香糕250克生抽香油耗油香葱涼拌香糕（3⭐）的做法香糕一塊切片，或切小塊也行燒開一鍋水，先把葱放進去，燙一下，撈出。不燙也行。燙一下主要是怕生吃不乾淨。然後放入香糕，焯燙一下，大火，至水開。葱切小段香油+一點生抽+一點耗...
👄黃瓜花卉造型😍涼拌黃瓜創意擺盤🌹花式美食擺盤🌸卡通涼拌黃瓜
記錄生活👄用料黃瓜3根蒜蓉汁2勺👄黃瓜花卉造型😍涼拌黃瓜創意擺盤🌹花式美食擺盤🌸卡通涼拌黃瓜的做法黃瓜清洗乾淨後取兩根黃瓜去皮取出瓢，只留黃瓜用餅乾壓模壓出形狀，再用涼開水沖洗幾遍，涼拌的一定要用涼開水，不要用...
醬爆扁豆（3⭐半）
反思：1、這道菜，燒的有點鹹，估計生抽放多了。以後放生抽要少放一點，不夠的話，最後再加。2、扁豆要煮軟，不然會中毒，而且煮軟了，味道進去了，才好吃。用料紅扁豆300克滬式甜醬生抽鹽糖醬爆扁豆（3⭐半）的做法扁豆，洗淨扳下扁豆的一角...
白蘑菇（口蘑）炒牛肉片（3⭐半）
1、豆瓣醬是鹹的，後期放生抽時，放一點，嘗一下味，放一點，嘗一下味，逐步調味。不要一下子生抽放太多，容易鹹。2、牛肉片要快速翻炒，時間不要長，否則容易老。用料牛肉片150克白蘑菇180克料酒勺生抽勺糖生粉白胡椒粉大葱半根薑片蒜...
絲瓜蘑菇湯（3⭐）
用料絲瓜2根白蘑菇（口蘑）200克枸杞粒薑片鹽白胡椒粉絲瓜蘑菇湯（3⭐）的做法白蘑菇洗淨白蘑菇切片準備配料：枸杞數粒+薑切片+葱切段絲瓜切去兩頭，刨去皮，滾刀切塊先熱鍋，再放冷油，放入薑片，炒香放入絲瓜，混炒下放入蘑菇，混炒炒到白...
半夜下酒之涼拌黃瓜絲
疫情期間隔離兩個月，感覺解鎖了非常多食譜。半夜喝酒總是想吃東西，連吃了四天牛排煎蛋的我決定不能再繼續放縱了😅😅正好解封之後買的擦絲器到了，今天決定涼拌個黃瓜當下酒菜。因為孩子喜歡，所以隔三差五就會做拌麪用的葱...
甜椒（青椒）榨菜炒綠豆芽（3⭐半）
用料綠豆芽300克甜椒1個榨菜鹽克味精甜椒（青椒）榨菜炒綠豆芽（3⭐半）的做法綠豆芽把根鬚摘去＊這步不做也沒關係，一根一根摘太煩了。去掉根鬚後，洗淨瀝乾青椒一個切去頭尾，中間剖開把甜椒裏面的籽芯去掉切絲隔水蒸甜椒蒸過後的...
涼拌黃瓜花
用料黃瓜花鹽食用油蒜芝麻生抽醋糖涼拌黃瓜花的做法將黃瓜花洗淨備用燒開水加少許鹽，把黃瓜花放入沸水中焯一分鐘，撈出瀝水準備蒜末或蒜泥、白芝麻，把油燒熱快速倒在蒜和芝麻上，炸香，油量不需要太多，涼拌菜吃的是清爽，太多油...
半涼拌青瓜
個人比較喜歡吃涼拌，但外面買的真心不怎麼衞生，我就想不如自己做吧。簡單方便又好吃。我主要是喜歡吃平菇和青瓜，其他大家隨意。用料豬肉半斤青瓜2根平菇半斤蒜頭四五個薑片三四片香菜兩棵葱兩根辣椒油適量花生油適量雞...
土豆刀豆（少油版）（3⭐半）
所謂少油，其實就是土豆切條，水煮後，不放油裏炸了。用料刀豆克土豆個蒜瓣老抽勺生抽糖克鹽油土豆刀豆（少油版）（3⭐半）的做法刀豆兩頭切掉刀豆洗淨冷水+刀豆，煮開，煮到撈一根出來嚐嚐，刀豆變軟即可。煮軟後，刀豆撈出，瀝乾。撈出，瀝乾...
涼拌黃瓜 花樣黃瓜
好看又好吃，還特別簡單的涼拌菜用料黃瓜兩根生抽兩勺蒜頭三掰小辣椒一隻陳醋一勺白砂糖小半勺涼拌黃瓜花樣黃瓜的做法青瓜洗乾淨，去頭尾，刮成長條，然後捲起來擺進碟子，蒜頭切碎，小辣椒切碎，和其它配料一起攪拌均勻，淋在擺好的...
涼拌半生瓜（苦瓜）
清爽解暑解膩消脂好菜用料苦瓜2根生抽適量白糖適量陳醋適量白芝麻適量蒜蓉適量芝麻油適量涼拌半生瓜（苦瓜）的做法苦瓜切段、去囊。p.s.怕苦的建議將內部白色的薄膜清乾淨（苦味來源）切薄片。我用了切薄片神器，淘寶有售。薄...
⭐涼拌魔芋⭐
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，深受大家的喜愛。用料魔芋豆腐1大塊小米椒少許生抽1勺鹽適量蒜末適量薑末適量陳醋1勺老乾媽辣醬2大勺白糖1勺雞精1勺...
⭐涼拌蕨菜⭐
每年的三四月是野菜生長最旺盛的時候，也是踏青賞春的好時節，吃膩了大魚大肉，多吃點春季時令野菜對身體有很好的保健作用。蕨菜口感很好，焯水煮的時間要夠長，再加入醬油和蠔油調味，美味即成。用料蕨菜300克蒜蓉15克葱花5克小...
糖醋里脊（3⭐半）
油炸的時候，油星亂爆，可以戴一付洗碗的手套。我啥也沒準備，爆在手上，臉上，疼死我了。用料豬裏脊500克白胡椒粉2勺鹽克玉米澱粉克雞蛋1個料酒番茄醬糖鹽康樂醋糖醋里脊（3⭐半）的做法500克里脊肉看看能不能先切成片用刀背橫豎...
快手涼拌菜之涼拌黃瓜花生米
不想出去吃飯，自己做又怕麻煩，於是誕生了各種快手菜，比如這道涼拌花生米黃瓜。用料鹽1小勺陳醋1勺香油½小勺糖½小勺生抽1勺黃瓜1根花生米適量快手涼拌菜之涼拌黃瓜花生米的做法原材料很簡單，把黃瓜切片，加一些外面買回來...
⭐涼拌雞腿肉⭐
用料雞腿2個料酒2勺小米椒適量香菜適量檸檬1個生抽2勺姜3片葱節1根葱花適量蒜末5克紅油2勺花椒油2勺薑末5克⭐涼拌雞腿肉⭐的做法食材準備如圖所示兩個大雞腿冷水下鍋，再放入葱結，薑片，加入料酒，煮開後撇去浮沫，再煮20分鐘...
涼拌黃瓜。
用料黃瓜2根鹽三克味精三克幹辣椒5個葱一根涼拌黃瓜。的做法黃瓜切成段。撒上一點鹽。把水分逼出去。撒上一點味精。少許油。倒進鍋中。把幹辣椒葱段。炒一會兒倒上黃瓜上。涼涼。放進冰箱冷藏。冷藏五個小時左右。即...
油燜大蝦（處理蝦，開背挑沙）（3⭐半）
用料南美白對蝦300克薑片白糖克鹽克番茄醬葱根油燜大蝦（處理蝦，開背挑沙）（3⭐半）的做法蝦一盒洗淨拿一隻蝦減去蝦鬚，蝦腳減去蝦頭上的蝦槍（就是蝦頭上，一個硬硬尖尖的突出物）從剪去的蝦槍處，用牙籤伸進去把蝦頭裏的沙包挑出來剪...
拍黃瓜（涼拌黃瓜花生米）
拍黃瓜具有開胃的效果。黃瓜除熱量低，可除濕利水，清熱解毒外，其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能。用料黃瓜1根花生50g醋1勺鹽適量雞粉適量香油...
開胃涼拌菜 黃瓜涼拌臘雞腿 涼拌雞絲 拌黃瓜
個人夏天很喜歡吃這道菜，步驟沒有拍圖，本來沒打算髮，中午又光盤，一定要安利給大家用料臘雞腿1只翠綠黃瓜1根開胃涼拌菜黃瓜涼拌臘雞腿涼拌雞絲拌黃瓜的做法1.黃瓜洗淨一條切成三四段，用筷子裏面的籽去掉，切片切絲，放碗裏，放大...
拍黃瓜、涼拌黃瓜涼拌汁
用料小米辣1根醋2勺生抽3勺蒜3瓣香油適量香菜1-2根拍黃瓜、涼拌黃瓜涼拌汁的做法計量的“勺”的大小...
快手菜拍青瓜/涼拌黃瓜（3人份）
廣東叫青瓜，有的小夥伴也叫黃瓜。是同一個東西。簡單容易好吃😋用料黃瓜1.5根蒜3瓣香油/芝麻油3勺醋3勺生抽3勺鹽少量糖1勺小辣椒（選）1個快手菜拍青瓜/涼拌黃瓜（3人份）的做法青瓜我用了一根半因為家裏就剩這麼多。所以全做...