越簡單越美味系列 用料 黃瓜 2根 藕 1節 腐竹 50克 洋葱 小半個 花生米 50克 香菜 3根 蒜 2瓣 白糖 少許 陳醋 1勺 生抽 1勺 鹽 適量 油潑辣子 1勺 蠔油 少許 涼拌黃瓜的做法 黃瓜切頭。 拍碎。 加入洋葱絲。 加入焯過水的腐竹。 加入焯過水的藕粒。 鹽。 雞精。 糖。 味極鮮。 蠔油。 油潑辣子。 蒜末。 花生米。 香醋。 翻拌均勻。 香脆可口,下飯神菜。