用料
細粉絲 | 兩團 |
菠菜(任何青菜) | 1把 |
蝦仁(各種魚丸) | |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | |
豌豆玉米粒 | |
青椒 | 2個 |
炒粉絲(營養均衡超簡單❗)的做法
粉絲提前泡軟。
香腸蝦仁雜蔬解凍,淘洗乾淨,控幹水分。太大的切一切。
碗內打入兩個雞蛋。
攪勻。
鍋內熱油,炒至金黃。
撈出。
鍋內重新熱油,蔥花幹辣椒炒香。
放入胡蘿蔔絲,炒半軟。
加入香腸,丸子類,蝦仁(我放晚了sorry)。
吃辣的加入青椒。
加一勺生抽,半勺老抽,雞精,鹽,調料,翻炒均勻。
放入粉絲。
粉絲吸水,可以加入適量水,炒勻。
倒入雜蔬粒。
差不多炒熟了,加入一把青菜,炒半分鐘。
出鍋~
超好吃!