超簡易巖燒豆腐(減肥期間解饞良品)

剛剛結束哥本哈根食譜減肥，還是要繼續保持高蛋白低脂飲食。路過燒烤攤，肚子裡的饞蟲都活躍起來啦，可是勝利果實必須捍衛，於是想到了豆腐這種高蛋白低脂好食材，於是趕快買了兩塊豆腐，回家研究，減肥的同胞們嘴饞了也試試這道巖燒豆腐吧！！！

用料  

超簡易巖燒豆腐(減肥期間解饞良品)的做法  

1. 我買的大塊豆腐，切成了8塊，別太小，扁片，正反兩面撒鹽(不用太多，後面還有醬料)

2. 豆腐正反面上刷一點點點橄欖油(植物油)，放入平底鍋中火煎，煎好一面再翻動，以免碰壞豆腐，兩面煎好後撒上孜然，盛入無水盤子

3. 每塊豆腐上擠一點亨氏番茄辣椒醬(泰式甜辣醬也好吃，實在沒有番茄醬也勉強，口味會變)

4. 最後把海苔片用剪刀剪成碎片就OK啦(為了更脆，我用平底鍋餘溫烤了一下海苔片，口感更脆了……此步驟可省略)

小貼士

無技巧製作，上手就成功，理論上多放油會更好吃，不過為了減肥，輕輕刷一點點油就可以啦