新手一學就會……剩餘材料做的餃子🥟

利用冰箱裡的剩餘材料做一頓餃子🥟可以煎著吃，也可以煮著吃

用料  

新手一學就會……剩餘材料做的餃子🥟的做法  

1. 溫水加入少許食鹽和麵備用、一邊加水一邊攪面、這樣不會加多水

2. 講雞腿肉丁剁成肉餡備用

3. 香菇剁碎，加入食鹽少許，攥好備用

4. 大頭菜剁碎，加入食鹽，攥好備用

5. 香菇，大頭菜，雞肉餡，蔥末，香菜沫，放入各種調料

6. 餃子餡拌好備用

7. 醒發好的面，搓成條，揪成適當大小的面劑子

8. 用手搓圓

9. 壓扁準備擀皮用

10. 因為包的少，一次性幹好

11. 包好的餃子，放在冷凍室，明早吃哈哈哈

小貼士

大頭菜餃子更適合做日式煎餃吃，但是孩子要吃睡覺晚上先煮了幾個，我喜歡用手捏的餃子