材料怎麼做才好吃

不吃生雞蛋的不用往下看了哈！沒有生雞蛋不冰淇淋。有烘焙經驗的人，打發和翻拌的基本功過關的，這個菜譜就是0難度。但是烘焙新手（沒打發過蛋白和淡奶油，沒烤過戚風海綿蛋糕的童鞋）做之前仔細看簡介步驟和小貼士哈，不會的留言，...

疫情關在家裡，沒有零食吃，也沒有什麼材料。於是結合看到的配方用自己手頭有的東西湊合了一下，依然很好吃，酥脆。是以記錄配方。第一次做，很容易上手，適合零基礎。2022.4.13用料低筋麵粉100克熟蛋黃1個糖粉20克玉米油50克鹽...

茭瓜Zucchini，不管是跟肉炒還是單獨炒或者是與其他蔬菜一起炒都特別好吃用料茭瓜雞蛋麵粉伍斯特醬油蔥花鹽平底鍋煎茭瓜+剩餘材料做蛋餅的做法茭瓜切片，稍微有點厚度。雞蛋打散，麵粉準備好茭瓜先裹雞蛋液，然後裹上面粉熱...

總在外面看到臺灣哪裡哪裡的牛軋糖，想買又覺得價格離譜，所以乾脆自己做起來，相信只要是材料用好了自然味道棒棒噠，我一直崇尚配方大同小異，真正的味道要看材料才能把握，所以黃油我遠用總統無鹽黃油，棉花糖我選用的美國落基山...

我始終認為，好吃好看的蛋黃酥不單需要好的配方、經驗，更需要好的材料~~自己吃的話，當然希望用最好、健康衛生又不含新增劑的原材料，所以不怕累不怕麻煩的，還是選擇自制材料吧~當然，沒時間沒精力或者不想自制的，請忽略這個食...

可以另外再放5個香菇，或者用1/2cup的酒釀代替糖用料雞蛋15個水1000克4杯桂皮1塊香葉6片八角3個小茴香1/2tbsp立頓紅茶4包生抽3tbsps老抽1.5tbsps糖40克鹽25克幹辣椒1個材料配比精確的茶葉蛋的做法雞蛋用刷子清洗乾淨，放...

純肉食主義菜譜。只用蛋黃，不能加蛋白，不然沒有蛋糕質感。除了用烤箱，可以直接用華夫機烤！超快手。這是搬運外網的方子哦！用料蛋黃(只要蛋黃)4個豬油/牛油/黃油(任何一種)15克泡打粉1小勺3種材料快手生酮/純肉/蛋斷/雞蛋糕...

家庭製作蛋糕，不想剩餘材料，但是很多菜譜的材料都是按照克來計算了，實在太麻煩了哈。怕麻煩的人就用這個方子吧，65克的雞蛋，兩個就好了，不用單獨稱量蛋黃蛋白，也不會剩餘蛋黃。用料蛋黃2個細砂糖（蛋黃糊用）10克色拉油25克熱水3...

配方及步驟圖來自YouTube.用常見易得的材料不同組合，就可以做出美味健康的百變思慕雪。用料各種蔬果水料理機或者破壁機三種材料思慕雪的做法香蕉+花生醬+可可粉+涼開水蘋果+生薑+菠菜+涼開水芒果+奇亞籽+椰奶香蕉+甘...

家裡有淡奶油又愛吃乳酪的家人們一定要試一下自制馬斯卡彭啊，兩種食材就能做出來，簡單到沒朋友啊！學會了這個都不用擔心買不到乳酪了，拿來慕斯和塗抹乳酪可太香了！冰凍起來就是醇厚的冰淇淋呀用料檸檬汁15克淡奶油500克兩...

上次做了濃抹茶慕斯，非常受歡迎，調整了一下配方，又做了個巧克力的口味。用料牛奶巧克力240克玉米油90克雞蛋3個牛奶30克可可粉（裝飾用，沒有可不加）適量濃郁巧克力慕斯——只需要四種材料的做法巧克力和玉米油混合，放入微波爐...

咖哩，味道複雜神祕又令人回味，香香的辣辣的好像又有一點點甜味，味道很豐富但又說不出來是什麼，只知道這種獨特的多層次的帶給味蕾暢快體驗的東西叫咖哩。我不會告訴你我今年去了兩次泰國就是為了探究泰國菜複雜味道背後的...

這個方法是跟澳洲媽媽Thalie學的，她每週自制酸奶。原材料非常簡單，牛奶和酸奶，用酸奶做引子。用時20分鐘左右。建議晚上做，放置一宿凝固，第二天早上轉移到冰箱冷藏好，就可以開吃了，嗷嗚嗷嗚～～～～～用來做overnightoats隔夜燕麥，好吃...

饞了馬上就能吃到的美味，兒子的最愛！用料蛋撻液蛋黃4個白砂糖35克煉乳15克熱水（70度左右）100克撻皮全蛋液20克黃油50克白砂糖20克麵粉100克以上材料普通蛋撻模具8個量簡單材料做法的港式金水蛋撻的做法碗裡打入4個蛋黃蛋...

家庭裡一般用料很單一，不像西點屋什麼東東都有，這裡就介紹一個用料極其簡單，家家戶戶都有，而且步驟也一點都不復雜的雞蛋牛奶紙杯蛋糕。即便是初學者第一次試做也都能成功的，我就是哦。蛋糕快烤熟時，那滿屋飄蕩的蛋奶香味，忘...

生平第一次做蛋炒飯，就怕材料不夠，能想到的現有材料都放進去了，以至於盛出來才發現看不到幾粒米哈哈。。但還是好好吃（自誇臉紅≧▽≦）用料豆苗口蘑培根青豆（提前泡一下）胡蘿蔔豇豆雞蛋米飯油香蔥鹽下足材料的蛋炒飯的做法所...

這幾天..喝這個粉都喝吐了..反覆的少量試材料.試配比..查各種資料！每一次都會把各種材料記錄下來.不是有材料放下去會不好吃.就是有味重..改.減.加...反覆的反覆..好在..終於配出來了我覺得最好的口感.捲毛和瑜都說頭...

濃濃的蛋香，配上新鮮的水果片，直叫人回味無窮；華夫蛋碗香脆誘人，放入冰淇淋，口感香而不膩；滑而不軟，甜而不過，華夫的蛋香與冰淇淋的奶香交融，香脆與柔滑在口中飛舞。-麥子廚房用料材料：（份量：35g/4個|華夫碗機|時間：4分鐘）蛋白：2個蛋...

蕎麥做的蕎麥麵由於營養豐富，食用方便快捷，最近在簡直增肌的我十分喜愛。現在就把極其簡便的製作方法記錄下來，大家一起也來享受小清新的蕎麥麵把。用料日本蕎麥麵400g三椒醬汁200g蔥花少許（我一般一碗麵用2/3根）蕎麥醬汁...

用料馬蘇裡拉芝士120g牛肉粒土切片司4片培根披薩片青紅椒黑水欖洋蔥青豆番茄沙司香菇胡椒碎麵包碎塊超美味土司披薩材料隨心換~的做法把材料準備好菜切丁，培根撕成塊就好~麵包邊切成丁麵包片碼到盤中抹上番茄沙司貨披...

我用的是酥油做的，做完發現餅乾特別酥脆，入口即化，很贊喲用料低筋麵粉100g酥油40g糖40g蛋黃2個酥油餅乾—只需四種材料的做法酥油和糖混合攪拌到酥油變成淡黃色，然後加入蛋黃繼續攪拌直至均勻。加入低筋麵粉攪拌到均勻所...

尤記得當日看到烘焙達人部落格裡的方子，無奈夜已深且吃心切，於是乎湊了湊手邊的材料，竟然也成功了，關鍵還是原方子材料配比的好。本人烘焙菜鳥，想想還有點小激動呢。用料黑巧克力70g黃油55g雞蛋1個蛋黃1個細砂糖（可用家常綿白...

用料高筋麵粉低筋麵粉水（牛奶）糖油鹽酵母基礎麵包材料配比的做法高筋粉中配比一定的低筋粉可以調整面團筋度，使麵包更鬆軟。一般新增低粉的比例為麵粉總重量的20%。比如我通常愛用250克麵粉，其中高粉200g，低粉50g，（有時候買...

疫情封控時期，嘴饞想要吃蛋糕，家裡只有香蕉和普通麵粉了，只能試著做一做泡打粉也沒有，紅糖粉也沒有，我用的紅糖塊加熱後的液體，黃油也很少，所以用量不多，也沒加額外的糖，真的是零基礎都可以做成功的，大家試試，我也是第一次做用料...

估計大家都不知道，咱們廣東的港式奶茶🥤想有滑滑的口感，沖茶是都會➕雞蛋殼🥚。可是，前段時間，咱們市的有關部門巡查時，發現有些茶餐廳的雞蛋殼上還有🐔💩殘留，於是……有多少人喝了有🐔💩的港式奶茶🥤？•鍾情於港式奶茶的我...