用料 肥牛 160克 洋蔥 大半個 西蘭花 4朵 生抽 2勺 老抽 1勺 蠔油 1勺 糖 0.5勺 料酒 1勺 澱粉 0.5勺 米飯 1碗 黑胡椒 0.5勺 鹽 2克 肥牛飯（一人份）的做法 1.燒開水2.切洋蔥（條狀）3.水開後煮肥牛，煮沸後30秒撈出，倒掉水4.調料汁5.鍋燒熱倒油翻炒洋蔥，西蘭花至軟6.倒入肥牛和料汁翻炒7.澱粉加水倒入鍋中收汁，加入黑胡椒粉 起鍋！
