最近吃了好多辣,有點上火★
意外收穫這道鮮到不行的燙飯真的超喜歡
所以放上來分享一下hhh
關鍵詞:快手 清淡 鮮香 海鮮
這個菜譜做出來的量主要在於米飯多少啦
配菜任意增減就可以♡
我的用量做出來是兩人份
用料
蝦 | 6只 |
萵筍 | 隨喜好 |
蟹棒 | 兩根 |
魚排 | 一根 |
濃湯寶 | 一人份 |
米飯 | 隨食量(此處我用的兩人飯量) |
胡蘿蔔 | 隨喜好 |
海米 | 一小把 |
鮮到跳腳的鮮味燙飯的做法
取萵筍切薄片備用
胡蘿蔔擦絲備用
蟹棒魚排處理均切片如上↑
蝦去頭去蝦線去殼,可以切小也可以保持原形,蝦頭保留著♡
鍋中倒少許油(我用的橄欖油,隨喜好)加入蝦頭得超香的蝦油(這個真的超香!沒有的話香味可能會打折哦⊙∀⊙)
不用洗鍋,將蝦頭扔掉,向鍋中倒入水,加濃湯寶,水開後放入蝦,萵筍,胡蘿蔔,米飯,小火慢煮
撒上一把海米,或者其他自己特別喜歡的乾貨(我覺得海米的海鮮味超足的嘻嘻)
耐心等待,鍋中所有食材熟透就闊以出鍋啦👻
小貼士
♡口味不重的話是不用放鹽不用放鹽不用放鹽的!
♡裡面的配料隨意嘛中華料理的美妙就在於適量hhh每個人做出來的都是不一樣的風味★