看到好吃的就會做,做完後剩的材料就堆在冰箱裡,滿滿的冰箱讓人抓狂。辣醬是做壽司剩下的,火腿腸是做三明治剩下的,可根據自己創意加入各種蔬菜。
用料
雞蛋 | |
韓式辣醬 | |
隔夜飯 | |
火腿腸 | |
蔥 | 可放可不放 |
鹽 | |
雞精 | 可放可不放 |
韓式辣炒飯的做法
油下鍋,油熱後放蔥花
雞蛋在碗裡打勻下鍋,或者直接打碎下鍋,再用鍋鏟攪碎,口感都很好,隨個人愛好
放米飯,火腿腸切丁或者片放入,炒勻,如果怕糊鍋可放一點水,我基本不放,喜歡吃硬飯。
韓式辣醬放入,加一點水,炒勻,口味重的放鹽和雞精,口味不重的自己酌情,因為韓式辣醬本身是有鹹味的。
小貼士
炒飯包容性很強,放什麼都行,韓國風味很足。
韓式辣醬有很多種,一般選用拌飯醬,用途很廣,買一罐什麼菜都能做。