🍲 冬天來啦,該咕嚕 咕嚕了甜鹹入味、米飯準備好了沒 😄 用料 【醃料】 韓式辣醬 2勺 生抽 6勺 老抽 半勺 蠔油 1勺 蒜末 6瓣 辣椒粉 2勺 糖 少許 蜂蜜 1勺 白胡椒 2勺 鹽 少許 【食材】 蔬菜🉑️依據個人喜歡增減 雞腿肉 若干 土豆 2個 圓白菜 半個 洋蔥 1個 蔥 半根 辣椒 適量 韓式辣炒雞的做法 大蔥 辣椒 切段大蒜 變 蒜末 【雞腿肉】洗淨,涼水+花椒、料酒,下雞肉、撇沫、焯熟,備用。【醃製料】混合、攪拌均勻2勺韓式辣醬、6勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油,糖少許、1勺蜂蜜,2勺辣椒粉、蒜末 2勺白胡椒 、鹽少許 土豆、胡蘿蔔切塊+焯好的雞腿肉,淋上醃製醬汁喜歡的蔬菜切好備用 淋好醬汁、攪拌均勻後,醃製30分鐘 鍋內加少許油,煸香大蔥段下入醃好的雞腿肉、土豆和胡蘿蔔炒香 隨後加熱水,燉煮15-20分鐘,下入洋蔥、圓白菜,燜5-10分鐘即可 大米飯準備好了麼!嘎嘎香、賊下飯😄