培根披薩(9寸,2個)

培根披薩(9寸,2個)的做法步驟圖

今天的培根披薩有烹飪大師大姐的助陣,果然不一樣!

用料  

馬蘇裡拉芝士碎條(妙可蘭多)第二次做用安佳的更拉絲 100克
培根 120克
水(35攝氏度) 170克
4克
10克
酵母(安琪) 4克
金龍魚多用途麥芯小麥粉 300克
日清色拉油 16克
金針菇 適量
玉米 適量
小青瓜 適量
火腿 適量
蕃茄醬 適量

培根披薩(9寸,2個)的做法  

  1. 酵母用溫水分散好,加入鹽、糖、麵粉,用飛利浦廚師機高速攪6-8分鐘,形成光滑的麵糰,攤成餅狀,用叉子扎孔,發酵30分鐘(夏天)。把其它食材依次擺放在餅皮上。

    培根披薩(9寸,2個)的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱200度預熱10分鐘,烤16-18分鐘

    培根披薩(9寸,2個)的做法步驟圖 第3張
  3. 非常好吃,餅皮鬆軟,芝士根據喜好還可以加多一點,這是兩個9寸的量。

    培根披薩(9寸,2個)的做法步驟圖 第4張