公公六十大壽做的
用料
戚風蛋糕 | 6寸1個 |
戚風蛋糕 | 10寸1個 |
淡奶油 | 500克 |
模具桃 | 6個 |
色素 | 2滴 |
細砂糖 | 100克 |
水果 | 若干 |
壽桃蛋糕的做法
十寸和六寸戚風蛋糕分開切2層
奶油加入幾滴檸檬,放入白砂糖打發至倒三角即可!
十寸一層蛋糕一層奶油一層自己喜歡的水果在一層奶油,再把另一片蛋糕坯子放上,塗抹奶油抹平,再將6寸蛋糕的底部放10寸蛋糕中心位置,同上
將6寸蛋糕按抽錢盒子的大小切出一個方框(我這個是8寸的,6寸的只比盒子大一丟丟),把錢放盒裡安裝好,將放有抽錢盒蛋糕坯放在最上方,抹平奶油,裝飾即可!
將少許奶油加色素輕微打發,倒入裱花袋中,剪小孔轉圈淋在表面即可,下面的奶油花色,需要少許打發好加色素的奶油,點擠在蛋糕旁一個一個的球球用勺子向上提即可!
裝飾都是網上買的,抽錢盒按說明裝即可,壽桃可以買模具+白巧克力,冷凍製作,這個壽桃是巧克力的
小貼士
製作圖片丟失,只能借其它蛋糕製作圖片,請諒解!