記錄一下森森的肉鬆蛋糕卷,方便做的時候看。 用料 雞蛋 5個 海鹽 2.5克 細砂糖 50克 玉米油 45克 牛奶 55克 低筋麵粉 65克 蔥花 適量 肉鬆 適量 肉鬆蛋糕卷(女俠森森版)的做法 蛋清分離,牛奶油鹽混合,篩入麵粉。 加入蛋黃。 糖分三次加入蛋清。 打發 混合 150℃烤30分鐘 脫模 捲起來