夏天我的最愛，沒買到棕櫚糖，最後加的白砂糖
用料
| 青木瓜 | 半個 |
| 豇豆（注意，這裡用的是豇豆可以生吃，四季豆不可生吃） | 少許 |
| 番茄 | 半個 |
| 青檸 | 一個 |
| 小米辣椒 | 4個 |
| 魚露 | 按自己口味填加 |
| 香菜 | 兩顆 |
| 海米（增添風味，不喜可不加） | 少許 |
| 炒過的花生 | 一小把 |
舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法
要硬的青木瓜才好吃，買不到木瓜可以換成黃瓜，也好吃的
![舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第2張]( "舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第2張")
青木瓜去皮刮絲
![舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第3張]( "舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第3張")
配料
![舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第4張]( "舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第4張")
有棕櫚糖先舂棕櫚糖，然後加入 海米 豇豆 辣椒 番茄 青檸 炒過的花生，舂出汁水加木瓜絲，邊拌邊舂，再加入魚露 香菜 ，最後加一點糖調味（有棕櫚糖就不用放白糖了）
![舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第5張]( "舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第5張")
擺盤
![舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第6張]( "舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
鹹淡看自己口味，考慮要不要加鹽
