疫情期間買原料是個麻煩事兒,很多東西一下子到不了貨只能自己做。今天試試調出炸雞排豬排的沾醬來。 用料 生抽 1勺 蕃茄醬 1.5勺 bbq燒烤醬 0.5勺 糖 0.8勺 豬排醬的做法 攪拌均勻。以上是大概的比例。看你做多少。因為是炸豬排醬,所以需要解膩,所以醬會偏酸。怕酸的多加糖就好了。 小貼士僅供自己研究使用,自創醬。