玫瑰花珍珠奶茶

朋友來家中燒烤，想喝奶茶，剛好家中還有好兒罐正山小種紅茶，就煮了這一款別具風味的玫瑰花珍珠奶茶。

用料  

玫瑰花珍珠奶茶的做法  

1. 準備所需材料

2. 鍋中倒入2000毫升清水

3. 放入紅茶與玫瑰花

4. 大火燒開轉小火煮2分鐘後加入冰糖關火

5. 待冰糖融化過濾到壺中放晾入冰箱冷藏

6. 另起鍋倒入300毫升清水煮開再放入珍珠圓子

7. 加入紅糖煮至熟透

8. 將冷藏好的紅茶加入牛奶、煉乳攪拌均勻，加入煮好的珍珠圓子即可享用

9. 成品

小貼士

煮好的珍珠圓子不能放冰箱冷藏，否則會變硬影響口感，這個配方是6人的量，請按人數酌量增減。