南瓜是非常有營養的蔬菜之一,但是很多小孩子會不喜歡吃南瓜,為了讓孩子們喜歡上吃南瓜只能各種辦法的做
用料
中筋麵粉 | 400克 |
南瓜 | 280克 |
酵母 | 4克 |
油 | 8克 |
鹽 | 少許 |
枸杞 | 少許 |
原味南瓜饅頭的做法
1、280g南瓜蒸熟。
2、南瓜,麵粉,倒入麵包機,酵母埋在麵粉中間,倒入油,選擇和麵功能,揉麵 15分鐘,加入鹽再揉麵15分鐘。揉麵完成發酵至表面光滑,兩倍大,手指按下不會回彈即可。
3、麵糰分成35克的小劑子,搓成圓形,用刀壓線,使它更像南瓜的樣子,頂上插入一顆枸杞裝飾。
4、蒸箱30度左右發酵20分鐘,繼續選擇麵包功能蒸大概30分鐘左右,即可出鍋。
配上香甜南瓜汁,和酸甜可口的水果,早餐營養又豐富
小貼士
這個配方有點淡哦,畢竟是原味的,夥伴們可以適當加點蜂蜜,糖或者煉乳都可以,按照自己的口味新增哦