原味怎麼做才好吃

原味藕粑【傳承】

原味藕粑「傳承」做法 食材 步驟

分享健康美味一道家族傳承菜餚用料蓮藕2節豬肉200克雞蛋2個鹽2勺紅薯粉按需要原味藕粑【傳承】的做法【選藕】小技巧:長胖滾圓、藕身飽滿、孔洞乾淨、節斷面呈白色、組織更密的粉藕為佳。蓮藕洗淨去皮,用磨蓉器磨藕,這...

6寸巴士克芝士蛋糕(原味)

家常6寸巴士克芝士蛋糕(原味)做法,6寸巴士克芝士蛋糕(原味)食譜與做法

巴斯克蛋糕用料奶油乳酪250g細砂糖60g雞蛋2個蛋黃1個淡奶油120ml玉米澱粉10g6寸巴士克芝士蛋糕(原味)的做法準備好工具、材料:不鏽鋼盆1----250g奶油乳酪不鏽鋼盆2----過篩用小料碗1----60g砂糖小料碗2----2個雞蛋+1個蛋...

原味麵包,不用揉麵一鍵就等吃麵包

家常原味麵包,不用揉麵一鍵就等吃麵包做法,原味麵包,不用揉麵一鍵就等吃麵包食譜與做法

原味麵包,有它就是如此簡單這是一款非常鬆軟的一鍵麵包,麵包機輕鬆做出好麵包😄,做法簡單快手,懶人福音用料高筋麵粉250克酵母5克黃油25克牛奶120克雞蛋1個鹽2克白砂糖50克原味麵包,不用揉麵一鍵就等吃麵包的做法準備好所...

佛羅倫薩脆餅原味&橘子巧克力味

家常佛羅倫薩脆餅原味&橘子巧克力味做法,佛羅倫薩脆餅原味&橘子巧克力味食譜與做法

其實就是杏仁焦糖酥餅做過幾個版本,這裡說一下感受,覺得這款是比較紮實的酥鬆的感覺比上一次我發的差一些,這個有點硬沒那麼好切量較少,可以翻倍做配方來自口感極致追求看小貼士用料甜杏仁麵糰低粉60g糖粉25g杏仁粉15g無...

原味酸奶條

原味酸奶條怎麼做才好吃,最正宗的原味酸奶條製作方法

寶寶奶粉吃不完,只能做酸奶條了,簡單又有營養用料酸奶20克奶粉110克原味酸奶條的做法酸奶加入奶粉中,拌均勻,用手揉成團,放案板上用擀麵棍擀到5mm,然後切成條狀,放入烤箱烤10分鐘,100度晾涼裝到盒子裡,完工...

樂葵模具+原味戚風的清新組合(內附乳化說明)

家常樂葵模具+原味戚風的清新組合(內附乳化說明)做法,樂葵模具+原味戚風的清新組合(內附乳化說明)食譜與做法

經過兩個星期死磕原味戚風蛋糕,我敢說這個配方的戚風配方是穩定的,成品綿軟不失彈性,不會塌方、不會腰這,只要按照詳細步驟做好,人人都能做出成功的戚風。不得不提的是,萌米君是有科學精神的文科女子,在烘焙的過程,不願意“材...

雙色戚風(原味戚風)

家常雙色戚風(原味戚風)做法,雙色戚風(原味戚風)食譜與做法

吃多了原味,換個口味哄孩子開心開心。用料雞蛋4個玉米油50克牛奶60克低筋麵粉70~80克可可粉8克開水16克(調可可粉用的)檸檬汁幾滴細砂糖60克雙色戚風(原味戚風)的做法~~先把可可粉調成可可醬備用,蛋白蛋黃分離,蛋白的容器要無水...

2019冬至家味道之——原味羊湯

天時人事日相催,冬至陽生春又來。用料香菜2根鹽5克羊肉500克蔥1根姜5片2019冬至家味道之——原味羊湯的做法羔羊肉切塊,冷水洗蔥姜鹽,羊肉下鍋開鍋後撇去浮沫,轉小火50分加入冬瓜枸杞8分鐘撒入香菜保留原味的鮮美羊湯出...

原味肉鬆ACA麵包機版本

家常原味肉鬆ACA麵包機版本做法,原味肉鬆ACA麵包機版本食譜與做法

用料豬裡脊330g薑片3醬油1勺油1勺糖1勺料酒適量原味肉鬆ACA麵包機版本的做法撕掉豬裡脊上的白膜,切段。涼水入鍋,放入薑片,大火煮開,撈去浮沫,放入適量料酒,水滾後轉中火30分鐘。撈起放涼後裝入保鮮袋,用擀麵杖擀平後,把肉撕...

原味奶香餅乾,月餅模具的新用法

家常原味奶香餅乾,月餅模具的新用法做法,原味奶香餅乾,月餅模具的新用法食譜與做法

用料無鹽黃油100克奶粉27克糖粉50克全蛋液27克低筋麵粉170克食鹽1克原味奶香餅乾,月餅模具的新用法的做法依配方表量取材料。黃油提前軟化,用打蛋器攪打粘稠、順滑。加入糖粉。繼續攪打至黃油蓬鬆呈乳霜狀。用刮刀把盆...

8寸圓模原味戚風蛋糕

家常8寸圓模原味戚風蛋糕做法,8寸圓模原味戚風蛋糕食譜與做法

其實就是子瑜媽媽的方子,自己也是第一次做戚風,成品不錯,所以分享上來我的小心得咯~用料雞蛋5—6個(總重量300g左右)低筋麵粉90g細砂糖80g純牛奶50g色拉油50g8寸圓模原味戚風蛋糕的做法一:蛋白霜5個蛋白用自動打蛋器打到粗泡...

肥嘟嘟の原味蛋糕卷

家常肥嘟嘟の原味蛋糕卷做法,肥嘟嘟の原味蛋糕卷食譜與做法

記錄一下用料雞蛋5個細砂糖50克牛奶60克玉米油40克低筋麵粉60克肥嘟嘟の原味蛋糕卷的做法牛奶和玉米油放入盆裡攪勻,篩入低粉,用手抽畫Z字形攪拌均勻再拿一個乾淨的無油無水的打蛋盆,敲蛋,分離蛋清蛋黃,蛋清放入打蛋盆,蛋黃...

淡奶油版香酥原味曲奇

家常淡奶油版香酥原味曲奇做法,淡奶油版香酥原味曲奇食譜與做法

這個方子原味為踏山飛子,群裡姐妹試用過很好操作,我也做過了幾次,開個新菜譜做下記錄,方便查閱。方子已經很不甜,所以不用再減糖。我用過的最好擠的曲奇方子了,小C是懶人,之前做的曲奇多數是冰箱餅乾,做過這種方子以後,就不怕...

原味香腸煲仔飯

原味香腸煲仔飯做法 食材 步驟

用料香腸1根粒粒腸4根豬油一勺貝貝瓜四分之一個土豆半個生抽2勺老抽1勺香油1勺白糖1勺涼白開3勺味好美黑白胡椒粉1小茶勺大米1.5杯原味香腸煲仔飯的做法大米清洗乾淨備用。砂鍋燒乾水份後,加入一勺豬油,把鍋底鍋壁都均...

酸奶重乳酪杯子蛋糕 原味和可可味共享 無黃油

酸奶重乳酪杯子蛋糕 原味和可可味共享 無黃油烹飪方法,教你酸奶重乳酪杯子蛋糕 原味和可可味共享 無黃油做法步驟圖

有沒有一些時候你只是想吃一個小小的乳酪蛋糕,配一杯剛剛好的咖啡,並不想做個六寸的八寸的。今天的食譜正好可以做三個底部直徑五釐米左右的杯子蛋糕。香濃原味和可可味共享。沒有厚重的黃油,只有香濃的奶油乳酪和清爽的...

原味皮凍

原味皮凍怎麼做才好吃,最正宗的原味皮凍製作方法

自己做肉皮凍,沒有任何新增,吃著放心~~~~~~用料豬肉皮1000克薑片4片蔥3段料酒少許原味皮凍的做法肉皮清洗,加料酒,蔥,姜,煮10分鐘。拿出來過冷水,颳去肉皮上的油脂。切長條,加鹽,多次揉搓,清水浸泡。起鍋加適量水和切好的肉皮,慢火熬煮...

原味吐司1千克

原味吐司1千克做法 食材 步驟

用料高筋麵粉500克低粉56克砂糖85克酵母8克S5002.5克奶粉23克牛奶63克水285克B部分黃油45克鹽11克原味吐司1千克的做法除了B以外的材料全部加入缸中低速攪勻,高速打至9成筋。加入B材料低速打至出手套膜。出缸溫度26度...

原味餐包(簡單易做,低溫發酵~~~)

家常原味餐包(簡單易做,低溫發酵~~~)做法,原味餐包(簡單易做,低溫發酵~~~)食譜與做法

考慮到很多廚友沒有廚師機(可愛的手揉黨)出此配方!這款餐包跟揉至擴充套件狀態的麵包肯定是沒法比的,但是對沒有廚師機的廚友來講,真是太省心省力了!每次手揉麵包的時候,揉到20分鐘30分鐘還不出膜的崩潰感相信你一定曾體會到😠😠...

原味蛋糕卷(小五卷)

家常原味蛋糕卷(小五卷)做法,原味蛋糕卷(小五卷)食譜與做法

這是一款細膩又簡單容易上手的蛋糕卷,成功率也很高,做好成就感滿滿的。用料雞蛋5個低筋麵粉50克牛奶50克玉米油50克細砂糖50克檸檬汁適量夾心部分奶油(這個是多奶油的量,可以減量)250克白砂糖25克原味蛋糕卷(小五卷)的做...

原味排骨玉米湯

原味排骨玉米湯做法 食材 步驟

用料豬排500g玉米200g姜適量原味排骨玉米湯的做法將切好的排骨沖洗乾淨,薑絲切好,擱在一個盆裡再加一些料酒攪拌,放置在一邊。將玉米洗乾淨切成一段一段在鍋裡燒半鍋水,燒開,將排骨放進沸水裡焯1~2分鐘,將然後將排骨撈出,將血...

原味老酸奶小美版

原味老酸奶小美版做法 食材 步驟

用料全脂牛奶1升糖40-60克水250克檸檬汁少許菌粉3克原味老酸奶小美版的做法將1L全脂牛奶和40-60克糖,3克菌粉,放入主鍋,以30秒/速度3混合再以6分鐘/50℃/速度3加溫後將酸奶倒入酸奶瓶或容器內,蓋好瓶蓋或保鮮膜將250克水,少許...

原味小五卷(蛋糕卷)

家常原味小五卷(蛋糕卷)做法,原味小五卷(蛋糕卷)食譜與做法

自己留底用用料雞蛋5個牛奶50克低筋麵粉50克細砂糖50克玉米油50克淡奶油150克糖10克原味小五卷(蛋糕卷)的做法牛奶➕玉米油混合加入過篩的低筋麵粉最後加入蛋黃蛋清分別➕三次糖打發到溼性發泡最後混合均勻蛋白糊和麵粉...

東菱麵包機做快手面包~原味吐司

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想簡單點吃上好吃的麵包,就想著開發開發麵包機。用烤箱太麻煩了,偶爾做還行,經常做太費勁了!在下廚房看了不少方子,參考了一位廚友的方子,就是想先試驗一下的,結果做出了很棒的麵包,非常開心😁😁😁😁!全程只需要洗一個麵包桶,非...

(全蛋版本)快手原味冰激凌

家常(全蛋版本)快手原味冰激凌做法,(全蛋版本)快手原味冰激凌食譜與做法

誰能拒絕的了冰激凌呢(>ω<)前幾天做完蛋糕,正好家裡還有一些冰激凌,抓緊時間消耗哈哈,好多方子,有一些是必須要可食用熟蛋,有些是隻要蛋黃。所以我就研究了一個比較簡單,家裡雞蛋可用的全蛋版本的冰激凌。用料雞蛋2個白砂...

最健康最原味|煮紅薯的祕密

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用料紅薯一個個大米兩杯水兩杯最健康最原味|煮紅薯的祕密的做法淘寶買的廣東紅薯,四季有貨。大概10塊錢/五斤,挑選自己喜歡的品種。“不要陽光,不要風乾掉,不要捂爛掉”所以,用紙包起來箱子蓋好,放到空氣流通的暗處,儲存起來...