用料 酵母 2克 高筋麵粉 500克 雞蛋 1個 牛奶 100ml 一面多用 麵包機版的做法 牛奶在微波爐加熱一分鐘,加一個雞蛋,放入麵包桶中。 加入麵粉,覆蓋在液體上面,在頂部挖個小坑,放入酵母埋上。選擇15 imix20分鐘,然後選擇16包子/饅頭麵糰模式,會進行自動發酵。 效果圖如下,可以用來包餃子皮,包子皮,饅頭,水煎餃皮,水煎包皮,做蔥花餅等,特別方便。