一整個香蕉麵包(麵包機版)

一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖

大年初六,上一波做的早餐正好吃完,琢磨著換一種口味的麵包,抬頭看見一整個熟透的香蕉正瞧著我,嘿嘿,就是你了,做一個整支香蕉麵包。。。今日的早,明日的希望,選單奉上o(≧v≦)o~~

用料  

高筋粉 280g
香蕉 1個
雞蛋 1個
30g
奶粉 7g
3g
150ml
酵母 3g
無鹽黃油 15g
檸檬 1片(幾滴)

一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法  

  1. 把所有的材料都準備好,開始。。

    一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 香蕉搗成泥狀,雞蛋打散,也可以直接放進麵包桶,但也有可能連蛋殼也打進去,所以一般我先在碗裡打散。檸檬切一小片,也可用檸檬汁代替。

    一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 先水後粉,把所有的材料除香蕉外都放進去。按照糖鹽對角放,奶粉黃油對角放,酵母放中間的原則就沒錯辣。

    一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 開始攪吧,攪吧。等第二次攪拌的時候把香蕉泥放進去。

    一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 兩個小時後初具規模。好香好香。。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 我提前了8分鐘拿出來,放涼。

    一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 切片,裝盤~~純潔的一天開始了~請享用吧~~

    一整個香蕉麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第8張

小貼士

放檸檬汁是起到給雞蛋去腥作用。