我們家施先生很愛羊排羊腿,所以圖方便就經常烤一烤,今天是羊腿
用料
迷迭香 | 根 |
姜 | 片 |
孜然粉 | 勺 |
橄欖油 | 勺 |
鹽 | 克 |
洋蔥 | 個 |
羊腿 | 只 |
辣椒粉 | 勺 |
蘆筍 |
蘆筍烤羊腿的做法
羊腿買回來洗乾淨,劃刀以便入味。
用迷迭香,孜然粉,鹽,辣椒粉,姜,醃製入味,我會保鮮膜包起來冰箱裡放三小時以上
我們家烤箱是方太的嵌入式那種比較大的,220度預熱,羊腿刷油,放入開始烤
洋蔥洗乾淨煸炒,蘆筍洗乾淨水裡汆一下,備用
羊腿每烤15分鐘翻面,根據大小自己看著辦,因為我也沒個數,哈哈哈哈,感覺表面看上去差不多了我就拿筷子戳一下看看,能戳穿了就把洋蔥蘆筍放進去一起烤會就好了