鹽焗蝦

用料  

鹽焗蝦的做法  

1. 圖片所示三樣材料

2. 幹鍋無油小火先炒花椒

3. 然後加入粗鹽小火翻炒兩分鐘，然後可以用手感受一下鹽的溫度。覺得熱就可以熄火

4. 錫紙墊底，炒熱的鹽跟花椒平鋪錫紙上

5. 粗鹽鋪上蝦，錫紙封口

6. 烤箱預熱後放入烤盤180度，烤20分鐘

7. 用粗鹽的好處就是可以把鹽抖下來，味道不會太鹹

8. 開吃啦，蝦肉彈牙爽口