姬松茸紅棗枸杞鴿子湯

鴿子肉營養價值很高，肉質鮮美，易於吸收，大人小孩皆可，冬天正好進補

用料  

姬松茸紅棗枸杞鴿子湯的做法  

1. 準備材料，姬松茸溫水泡發，捏去水分，再次清洗2-3次，紅棗枸杞泡發，香葉生薑大蒜頭洗淨備用。
   鴿子處理好後放少許料酒，生薑，焯水，除去浮沫洗淨，往肚子裡放入2顆切開的紅棗，5顆枸杞，2片大蒜，放入鍋中，我是直接用的多功能電飯鍋。
   開火，按下煲湯健，燉兩小時。
   

2. 出鍋。
   壯士猛幹三碗！

小貼士

煲湯很簡單，材料準備好直接放進去即可，鴿子我是直接在超市買的，如果新鮮的會更好吃，煲湯的時候冷水下鍋，湯會很鮮美，這次燉的鴿子肉也挺好吃的。