用料 蘆筍 適量 蒜 2瓣 鹽 適量 生抽 一勺 肉 適量 清炒綠蘆筍的做法 蘆筍去老根,切段。蒜切絨豬肉切條 洗淨控水,也可以切之前洗。 熱鍋冷油,下豬肉翻炒至變色,放入蘆筍,翻炒一會,放入生抽,鹽,炒兩分鐘即可。 裝盤即可