1-3人份。時長23分鐘
用料
小龍蝦 | 500g |
生薑 | 15g 切片 |
大蒜 | 30g 切丁 |
八角 | 1g |
香葉 | 1g |
桂皮 | 1g |
花椒 | 2g |
幹辣椒 | 5g |
食用油 | 50g |
鹽 | 2g |
白糖 | 3g |
十三香 | 1g |
小龍蝦十三香調味料 | 50g |
啤酒 | 260g |
熟白芝麻 | 2g |
十三香小龍蝦-5g的做法
備料:
生薑 15.0 克 切片
大蒜 30.0 克 切丁
八角 1.0 克 1個
香葉 1.0 克 3片
1、用機器生鮮清洗功能將小龍蝦清洗乾淨;
2、小龍蝦去蝦線,剪去蝦頭,挑去蝦腦備用。