用料
| 小龍蝦 | 3斤 |
| 啤酒 | 兩廳 |
| 幹辣椒 | 5-8個，視個人口味 |
| 花椒 | 一小把 視個人口味 |
| 姜 | 5片 |
| 香葉 | 3-5片 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 八角 | 3個 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 糖 | 3克 |
| 鹽 | 適量 |
| 郫縣豆瓣 | 兩大勺 |
| 老乾媽 | 2-3勺 |
| 配菜 | 土豆 黃瓜 年糕適量 |
十三香小龍蝦（香辣）的做法
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