當歸黨蔘燉豬心湯

湯入口清潤甘香，豬心綿軟鮮香，食材做法都非常簡單，秋冬季節的滋補藥膳湯。

用料  

當歸黨蔘燉豬心湯的做法  

1. 備齊食材；

2. 豬心洗淨，切片。藥材也清洗乾淨，紅棗去核。鍋里加水燒開，將切好的豬心入鍋焯水20秒，撈出洗淨；

3. 將處理好的藥材除了枸杞外，其它都放進燉盅，再將焯過水的豬心放在藥材上面，加入清水，蓋上盅蓋，燉1.5小時；
   （因為當歸味濃，可以不放姜，喜歡的也可以加兩片薑片）

4. 燉1.5小時後，加入枸杞，再加入5克鹽調味即可；
   
   （這次放的是黑枸杞，也可以放紅枸杞）