總感覺每次姨媽過後,血氣不足,加了一丁點兒中藥材,補血氣
用料
黨蔘 | 2根 |
黃芪 | 六七片 |
當歸 | 2片 |
料酒 | 一勺 |
姜 | 三片 |
豬骨 | 350克 |
枸杞 | 少量 |
鹽 | 適量 |
黨蔘當歸黃芪豬骨湯的做法
豬骨用冷水焯一下,煮到水沸騰之後,洗乾淨
乾淨的豬骨放到鍋裡,同時加入料酒,生薑,當歸,枸杞,黨蔘,大火燒開
放在電燉鍋裡大火燉六七個小時,如果不想喝太濃,就用小火
燉好之後,把上面的油撇乾淨,喜歡有油花,可以不用這一步
然後放一點點鹽,嘗味道,淡了再加鹽
小貼士
為什麼鹽,我寫的適量?每個人口味不同,放的水,甚至骨頭的量都不同,所以最簡單的就是一點點加鹽,嘗味道,自己覺得合適,就行啦