鮮香下飯— 杏鮑菇炒臘肉
在私房菜館吃到的,真的好好吃哦用料杏鮑菇6個臘肉香腸適量蔥3根蒜2瓣鹽適量鮮香下飯—杏鮑菇炒臘肉的做法把杏鮑菇切片,用水洗兩遍,把杏鮑菇的水分擠擠,放好備用切一截香腸和小塊比較肥的臘肉,切片開火鍋熱,加點點油,再倒入...
在私房菜館吃到的,真的好好吃哦用料杏鮑菇6個臘肉香腸適量蔥3根蒜2瓣鹽適量鮮香下飯—杏鮑菇炒臘肉的做法把杏鮑菇切片,用水洗兩遍,把杏鮑菇的水分擠擠,放好備用切一截香腸和小塊比較肥的臘肉,切片開火鍋熱,加點點油,再倒入...
因為疫情突然學會了做魚,才發現魚原來那麼好做,怎麼做都好吃,簡直太簡單了,趕緊來告訴大家。疫情啥都沒有的前提下,點小圖看大圖喲!用料黃魚500克黃酒150克糖(不愛吃甜的可以不放)15克蔥(沒蔥可以不放)1根繞圈打結姜(沒姜可以不...
廣東開平冬至美食——鹹香湯圓。冷冷的冬至,煮上一鍋有肉香,有魚香,熱氣騰騰的湯圓,一家人團團圓圓,熱熱鬧鬧吃上一碗,心裡暖呼呼的。這個份量是普通人四人份😂😂還可以放臘肉,生蠔,鮑魚,沙蟲…各種海鮮,豐儉由人,包羅永珍😍😍用...
用自己喜歡的食材和自己喜歡的方式,做自己喜歡的美食用料雞蛋2個蝦醬3勺蔥花適量水3勺(少許)雞蛋炒蝦醬——鮮香美味的做法兩個雞蛋,三勺蝦醬,適量蔥花,少許水,放在一個大碗中攪拌均勻隔水蒸熟或者鍋里加點油,像炒雞蛋一樣炒...
本來想炸丸子或者煮丸子,鹽放的有點多,蒸一鍋試一試鹹淡,沒想到意外的好吃。炸丸子有點硬,煮丸子香味會流失很多。大家可以嘗試一下,方子我用的四喜丸子的基礎做法。用料豬前腿肉1000克胡蘿蔔1根香菇6朵雞蛋2個麵包糠20克...
搭配火腿這樣做,鮮香爽脆又下飯的黃山火腿炒幹筍,一家老小都愛吃,快跟大廚學起來~用料幹筍適量水適量火腿肉適量青椒絲適量紅椒絲適量幹辣椒適量雞精少許鹽少許老抽少許蒸魚豉油少許鮮香爽脆又下飯的黃山火腿炒幹筍的做...
用料土豆胡蘿蔔青椒姜芝麻油油香醋生抽椒鹽粉鹽小米椒水鮮香土豆片的做法土豆3個,胡蘿蔔1個,青椒1個,姜適量,芝麻油適量,香醋1勺,生抽3勺,椒鹽粉適量,小米椒5個土豆去皮切片青椒切塊兒,胡蘿蔔切片,姜切碎,小米椒切段調碗料汁:香醋...
我的菜譜《建德豆腐包》被瘋狂收藏,今天再給大家分享一個蘿蔔絲包子,冬天吃蘿蔔夏吃薑,我們就來個蘿蔔絲包子吧!好吃,去試試看吧!然後喜歡素食的朋友,肉末可以不加,步驟1調整一下,一樣鮮香美味!一點都不會影響口感!用料1.蘿蔔:以...
說起三杯雞,大概十個人中得有八個會說是臺灣菜,一個會說是江西菜,另外一個或許可能會說是客家菜。關於三杯雞發源地一直以來眾多紛紜,不過,對於吃貨來說,它來自哪裡也不是十分重要,好吃、好做就行了。今天食尚君說的三杯雞是...
類似本地大席小炒的做法,方便快手,很適合清理冰箱!調味簡單,用料隨性,但是一點不影響下飯程度🍚用料冰箱裡現成的材料都可以我用了下面這些👇泡發木耳七八朵泡發腐竹一根花菜半個平菇約120g西藍花約80g荷蘭豆約100克蔥蒜辣...
從小到大就愛吃麵,各種各樣的面從沒吃夠過!今天教大家簡單三步做出一碗酸辣可口的油潑面!用料刀削麵1份約200克(超市買的整包的)香蔥1棵蒜瓣3瓣辣椒麵1小勺五香面1小勺頭味極鮮2勺陳醋1勺食用油3勺油菜1棵涼白開水1盆花椒5...
買一斤荷蘭豆,花幾分鐘,做一道簡單美味的家常菜,翠綠的顏色,脆脆的口感,很適合這個季節~用料荷蘭豆500克味極鮮1勺鹽適量大蒜三五瓣清炒荷蘭豆,鮮香翠綠,簡單好吃!的做法荷蘭豆兩邊摘頭去尾去絲後,放入淡鹽水浸(jìn)泡十分鐘...
荷蘭豆有著清翠的顏色和脆爽的口感,再加上營養豐富又低脂粗纖維,加上點臘肉簡單一炒鮮香入味,稍微點上幾滴偉達美的炒菜加倍香香生抽,清爽又不失美味~用料荷蘭豆200克胡蘿蔔1根蒜腸1根蔥姜適量味達美炒菜香生抽1勺腰果適量...
最近,正是換季時。每次換季,就肯定會出現大大小小的問題。這不,虔參堂專業營養師的面板最近就出現過敏症狀,還經常犯困又睡不著。有一位來自廣東的仙女——陳小姐告訴虔參堂專業營養師,“面板過敏就是因為機體免疫能力低下...
疫情下團到了魚,特別高興。昂刺魚富含優質蛋白質,不飽和脂肪酸和碳水化合物,豐富的礦物質,維生素ADE,可補充人體所需要的營養物質。但昂刺魚中富含嘌呤。用料昂刺魚3條姜3片豆腐半塊菌菇50克鮮香奶汁昂刺魚湯的做法昂刺魚...
小星今天為大家分享一款家庭版毛血旺的做法,只需1分鐘,看完你就能掌握!自己做的毛血旺,麻辣鮮香,料多味足,吃起來爽辣過癮,再也不用上飯館了!用料鴨血1盒鮮蝦10只火腿4根毛肚適量牛肚適量豆芽適量料酒適量陳醋適量姜蒜末適量...
甲魚最讓大家熟知的功效就是補虛壯陽。另外多吃甲魚對於降壓降脂也是具有不錯的效果,所以老年人也是非常適合吃甲魚來保養身體的。甲魚常吃的做法是清燉或清蒸,這樣的方法吃的甲魚最養生。老饕們自然懂得,美味從來不關乎...
香椿因其特殊的香氣,一直是大家喜愛吃的野菜。但是由於季節的影響,它的食用時間非常短暫。因此每年三月,在早春的一眾春菜中,就屬香椿最“金貴”。上海香椿賣到90元一斤的新聞,更是貴到上了熱搜。不過,你也不要被這高昂的價...
用料芋頭200克香腸1根蝦米20克蔥2根粘米粉80克水100克五香粉0.5克鹽0.5克魚露5克蠔油5克正宗潮汕特產臘味芋頭糕快手早餐鮮香美味的做法蝦米泡軟切丁,香腸切丁,蔥切丁倒點油加蠔油和魚露翻炒,把香腸的肥油炒掉芋頭刨絲,加...
我家先生是江油的,他們那裡的人愛死了肥腸,所以用料肥腸克200花椒粒20幹辣椒個20豆瓣醬勺1薑片10蒜瓣10鹽克3生抽勺1蔬菜乾5火爆嫩肥腸麻辣鮮香的做法肥腸放入高壓鍋加入花椒,料酒,醬油,少鹽,喜歡味大的可以加八角,大料,肥腸...
我用的是在京東購買的花蛤,個兒大肉厚,花蛤處理的特別乾淨,而且還是帶有MSC小藍魚標識的,是海洋可持續發展的標誌,2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮料理,其中中國主廚用的是經過MSC認證的,咱們本土的品種雜色蛤,...
#上新了年夜飯每到年節腸胃因為大吃大喝負擔都很重,所以今年年夜飯咱們就來點有新意的!煮個清新微甜,椰香濃郁,健康又低脂的椰子雞火鍋吃吃吧!清澈甘甜的椰汁,鮮香滑嫩的雞肉配合酸辣開胃的蘸汁,吃著特別舒服~清甜的鮮榨椰汁...
幹鍋花菜是一道以花菜、五花肉、紅椒、洋蔥為主,以豆瓣醬、醬油和蠔油為輔製作而成的一道美食。花菜口感脆爽,五花肉肥而不膩,還有香甜的洋蔥,幾樣組合成一道美味的美食,不管是下酒還是下飯都是不錯的選擇。平常在飯店裡吃...
用料為8個稍微大點的中等大小包子多做或少做按比例增減用料用料【包子皮】麵粉270克鹽1小勺乾酵母4克奶粉(可不加)2勺飲用水適量【蒜薹肉丁餡】豬肉(肥瘦根據個人喜好)250克蒜薹250克鹽2小勺生抽3勺雞蛋1個薑末(或姜粉)1小...
週末早上有時間,做一碗鮮香暖胃的疙瘩湯再好不過了~配菜食材就看家裡有什麼放什麼就可以,沒有的話可以不放,不強求~~用料麵粉150克雞蛋2個西紅柿1個土豆⅓個芹菜1根蝦仁6只鹽3克醬油1勺耗油1勺蔥姜香菜適量鮮香暖胃疙瘩湯的...