用料 姜 片 料酒 勺 鹽 克 冰糖 克 青椒 個 醬油 勺 八角 個 雞精 勺 排骨 克 生抽 勺 鮮鮮菇 5-6個 熟玉米棒 半根 蠔油 勺 黃豆醬 黃燜排骨的做法 排骨冷水下鍋,倒入料酒燒開煮5-6分鐘,焯掉血水沫