在腐國的小夥伴們食材實在有限.每天除了牛肉就是雞肉也沒什麼青菜.但是這裡的雞大腿是真的蠻好吃的.比國內的嫩很多而且特別容易卸.也可以買卸好的.材料都是很簡單的！也很好做！
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 黑椒汁（用的李錦記的） | 四大勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 糖 | 兩勺 |
| 花生油 | 一勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 蠔油 | 兩勺 |
黑椒汁雞扒的做法
把雞腿洗淨去骨去皮.平攤開.碗中加入生抽料酒.讓雞腿正反面都沾上生抽和料酒.找一個盤子.把雞腿正反面都抹上鹽.黑胡椒汁.糖.黑胡椒粉.
![黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第2張]( "黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第2張")
如果時間充足的話可以醃十到二十分鐘入味.如果時間不夠也可以直接上鍋煎.
熱鍋冷油.油不用太多.因為雞腿本身肥肉會出好多油！正反面煎！
煎好啦！肉厚的地方記得要多煎一會兒.
![黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第3張]( "黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第3張")
加了一點配菜.是蘆筍尖.英國比較常見的蔬菜呢！也可以用西蘭花豇豆角或者自己喜歡的一切蔬菜！簡單用鹽水焯一下就可以吃啦
![黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第4張]( "黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第4張")
出鍋啦！也可以調一些自己喜歡的醬汁吃！
![黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第5張]( "黑椒汁雞扒的做法步驟圖，黑椒汁雞扒怎麼做好吃 第5張")
小貼士
加照燒汁也是很不錯的選擇！可以用料酒生抽蜂蜜白糖2:2:2:1調好！加適量水放鍋中煮開！
喜歡鹹一點的可以多加黑椒汁和鹽！
